レッスンのご案内 らでぃっぼーや初台キッチン「普段着のフランス料理」

5月のらでぃっしゅぼーや初台キッチンでの

レッスンのご案内です。

～5月の普段着のフランス料理～

●開催日：5月15日（日）

●時間：11：00～14：00

●場所：東京オペラシティ

　　　 らでぃっしゅぼーや新宿本社

●メニュー：豚肉のエスカロップ　レモンサラダソース

　　　　　白いんげん豆とマッシュルームのマリネ

　　　　　グリーンアスパラガスのポタージュ

　　　　　オレンジのクレム・ブリュレ

いつもの食材で手軽に作れる

素朴で温かいフランス家庭料理をご紹介します。

エスカロップはバター風味のサクサク衣で

豚肉をジューシーに仕上げます。

サラダをソース代わりに、さっぱりと。

白いんげん豆のマリネは、

ハーブをきかせた爽やかな前菜。

保存も利くので、常備菜としても役立ちます。

スープは初夏を思わせる、

色鮮やかなグリーンアスパラガスのポタージュです。

クレム・ブリュレはオレンジの香りと酸味が効いた

春から夏にいただきたいデザートです。

皆様のお越しをお待ちしております。